有機小麦の食パン
¥880 税込
北海道産「春よ恋」九州産「ミナミノカオリ」使用。
小麦の風味を生かすため手ごねで丁寧に作りました。もちもちした食感をお楽しみくださいませ。
☆原材料☆
オーガニック小麦粉(北海道産・九州産)、カンホアの塩、にがり、モルト、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
有機小麦のレーズン食パン
¥880 税込
北海道産「春よ恋」、九州産「ミナミノカオリ」、トルコ産有機レーズン。
小麦の風味を生かすため手ごねで丁寧に作りました。
☆原材料☆
オーガニック小麦粉(北海道産・九州産)、オーガニックレーズン (トルコ産)、カンホアの塩、にがり、モルト、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
全粒粉の食パン
¥880 税込
店内に設置している石臼で挽きたての全粒粉(カリフォルニア産オーガニック玄麦)を使い、丁寧に手ごねで作りました。
白い小麦に比べてミネラルや食物繊維が豊富です。全粒粉ならではの芳醇な香りと風味をお楽しみくださいませ。
☆原材料☆
オーガニック全粒粉(米国産)、カンホアの塩、にがり、モルト、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
カンパーニュ
¥880 税込
北海道産有機小麦「キタノカオリ」100%使用。
栽培が難しく貴重な小麦を使っています。
とても風味がよく味も食感も香ばしいパンになりました。
シチューやチーズフォンデュなどにピッタリです。シンプルにオリーブオイルにつけて食べるのもオススメです。
☆原材料☆
オーガニック小麦粉(北海道産)、カンホアの塩、パン酵母 (原材料に小麦を含む)
ライ麦パン
¥880
北海道産有機ライ麦60%、北海道産有機小麦「キタノカオリ」40%。
薄くスライスしてチーズやハムなどに合わせたり、オリーブオイルにひたして食べるのもオススメです。ライ麦独特の風味をお楽しみください。
☆原材料☆
オーガニックライ麦粉(北海道産)、オーガニック小麦粉(北海道産)、カンホアの塩、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
パンオフリュイ
¥880 税込
北海道産有機ライ麦60%、北海道産有機小麦「キタノカオリ」40%使用。ドライいちじく、ドライチェリー、オレンジピール、カレンツ、カシューナッツ(全てオーガニック)入りのいろんな味が楽しめパン。
薄くスライスして味わっていただきたいです。
チーズや赤ワインに合います。
☆原材料☆
オーガニックライ麦粉(北海道産)、オーガニック小麦粉(北海道産)、オーガニックドライイチジク(トルコ産)、オーガニックカレンツ(豪州産)、オーガニックカシューナッツ(インド産)、オーガニックドライチェリー(米国産)、オーガニックオレンジピール(イタリア産)、カンホアの塩、パン酵母 (原材料に小麦を含む)
ナッツライ麦
¥880 税込
北海道産有機ライ麦60%、北海道産有機小麦「キタノカオリ」40％使用。アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ピーカンナッツ(全てオーガニック)入り。
ナッツはローストして香ばしくしたものがいろいろ入っています。ライ麦の生地との相性も良く風味豊かな一品になっております。
☆原材料☆
オーガニックライ麦粉(北海道産)、オーガニック小麦粉(北海道産)、オーガニックくるみ(米国産)、オーガニックアーモンド(米国産)、オーガニックカシューナッツ(インド産)、オーガニックピーカンナッツ(米国産)、カンホアの塩、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
全粒粉イチジククルミ
¥880 税込
店内に設置している石臼で挽きたての全粒粉(カリフォルニア産オーガニック玄麦)を使い、丁寧に手ごねで作りました。
白い小麦に比べてミネラルや食物繊維が豊富です。全粒粉ならではの芳醇な香りと風味をお楽しみくださいませ。
トルコ産オーガニックいちじく、アメリカ産有機クルミ入り。
☆原材料☆
オーガニック全粒粉(米国産)、オーガニックドライイチジク(トルコ産)、オーガニックくるみ(米国産)、カンホアの塩、にがり、モルト、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
全粒粉チェリーひまわり
¥880 税込
店内に設置している石臼で挽きたての全粒粉(カリフォルニア産オーガニック玄麦)を使い、丁寧に手ごねで作りました。白い小麦に比べてミネラルや食物繊維が豊富です。全粒粉ならではの芳醇な香りと風味をお楽しみくださいませ。
アメリカ産有機ドライチェリー、ブルガリア産有機ひまわりの種入り。
☆原材料☆
オーガニック全粒粉(米国産)、オーガニックドライチェリー(米国産)、オーガニックひまわりの種(ブルガリア産)、カンホアの塩、にがり、モルト、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
カンパーニュクルミレーズン
¥880 税込
北海道産有機小麦「キタノカオリ」100%使用。
栽培が難しく貴重な小麦を使っています。
とても風味がよく味も食感も香ばしいパンになりました。
アメリカ産有機クルミ、トルコ産有機レーズン入り。
☆原材料☆
オーガニック小麦粉(北海道産)、オーガニックレーズン (トルコ産)、オーガニックくるみ(米国産)、カンホアの塩、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
カンパーニュクルミ
¥880 税込
北海道産有機小麦「キタノカオリ」100%使用。
栽培が難しく貴重な小麦を使っています。
とても風味がよく味も食感も香ばしいパンになりました。
アメリカ産有機クルミ入り。
☆原材料☆
オーガニック小麦粉(北海道産)、オーガニックくるみ(米国産)、カンホアの塩、パン酵母
(原材料に小麦を含む)
